Adelaidės tyrimas: laiko ribojimas ar kalorijų mažinimas

Įsivaizduokite, kad galite nusileisti nuo nuolatinio kalorijų skaičiavimo bėgimo takelio ir vis tiek matyti svorio pokytį. Tokią pažadą, regis, siūlo naujas 18 mėnesių tyrimas iš Adelaidės universiteto: kelias į svorio mažėjimą, kuris labiau remiasi laiko ribojimu maitinantis, o ne nuolatiniu porcijų kontroliavimu.

Tyrime dalyvavo šiek tiek daugiau nei 200 suaugusiųjų, turinčių nutukimą, ir juos paskirstė į tris grupes: laiko apribojimu paremtą pasninką, nuolatinį kalorijų sumažinimą arba įprastą priežiūrą su sveikos mitybos patarimais. Pasninko grupė tris nesusikertančias dienas per savaitę per keturių valandų langą (8.00–12.00) suvartojo tik apie 30 % savo energijos poreikių, o tų dienų likusį laiką badavo maždaug 20 valandų. Ne pasninko dienomis jie grįždavo prie įprastų valgymų. Kalorijų ribojimo grupė kasdien suvartodavo maždaug 70 % įprasto kiekio.

Po šešių mėnesių tiek intervalinis pasninkas, tiek kalorijų ribojimo grupė vidutiniškai sumažino svorį maždaug septyniais kilogramais. Įprastos priežiūros dalyviai prarado tik apie du kilogramus. Pokyčiai neapsiribojo vien rodmenimis ant svarstyklių: intervencijos grupių dalyviai pranešė apie geresnę nuotaiką ir savijautą, net pasninko dienomis.

Tačiau štai kas įdomu. Abi sėkmingos strategijos, regis, veikė per skirtingas psichologines priežastis. Dalyviai, taikę nuolatinį kalorijų ribojimą, sakė nuolat žvelgiantys į suvartojamo maisto kiekį: stebintys porcijas, vengiantys papildomų kąsnių, mentaliai save kontroliuodami. Šis sustiprėjęs kontrolės pojūtis sudarė maždaug 15 % jų svorio netekimo.

Pasninko grupei priklausantys žmonės apibūdino kitokią patirtį. Jie nepranešė apie tą patį nuolatinį budrumą dėl kiekvieno valgymo. Daugeliui suplanuoto pasninko struktūra sumažino poreikį smulkmeniškai valdyti maisto pasirinkimus valanda po valandos. Trumpai: strategija atrodė mažiau kaip nuolatinė kova ir daugiau kaip ritmas, griežtesnė tam tikromis dienomis, įprasta kitomis.

„Daugelis dietų lemia svorio mažėjimą, bet sunkiausia yra išlaikyti jas ilgalaikėje perspektyvoje,“ sakė Adelaidės universiteto profesorė Leonie Heilbronn. Ji teigia, kad šie rezultatai rodo, jog intervalinis pasninkas gali būti alternatyva žmonėms, kuriems nuolatinis ribojimas nėra tvarus.

Straipsnis, publikuotas Clinical Nutrition, neina taip toli, kad rekomenduotų vienintelį geriausią metodą. Vietoje to jis užuomina apie personalizavimą. Jei kam nors sunku keisti kasdienius valgymo įpročius – jei skaičiavimas ir nuolatinis susilaikymas juos išsekina – laiko apribojimu paremtas pasninkas gali būti tinkamesnis. Jei žmogus klesti, turėdamas kasdienes taisykles ir kontrolę, tradicinis kalorijų mažinimas gali būti veiksmingesnis įrankis.

Skirtingos dietos, skirtingi psichologiniai mechanizmai.

Vis dar lieka neatsakytų klausimų. Reikalingi išsamesni tyrimai apie ilgalaikes intervalinio pasninko psichologines pasekmes, o mokslininkai nori atlikti tyrimus, kurie nustatytų, kuriems asmenims kuri strategija tinka labiausiai. Kiekvienam, pavargusiam nuo svorio numetimo ir sugrąžinimo ciklo, paprasta išvada: svorio mažėjimas gali būti mažiau apie moralinę valią ir labiau apie tokio tvarkaraščio ir mąstysenos suradimą, kurį sugebi palaikyti.