5 Minutės
Laboratoriniame maitinimo eksperimente pelės, suvartojusios mažiau vienos esminės aminorūgšties, gyveno žymiai ilgiau ir išliko sveikesnės senstant. Pakeitimas atrodė mažas lėkštėje, bet didelis organizme.
Ką tyrėjai padarė ir kodėl tai svarbu
Tyrėjai Jungtinėse Valstijose parinko genetine įvairove pasižyminčias peles ir kontroliuojamomis dietomis patikrino, ar specifinių baltymų statybinių blokų ribojimas gali paveikti senėjimą. Vietoj bendro kalorijų sumažinimo eksperimentas pakeitė aminorūgščių profilį. Viena grupė gavo standartinę dietą su 20 įprastinių aminorūgščių. Kita grupė valgė maistą, kuriame kiekviena aminorūgštis buvo sumažinta maždaug dviem trečdaliais. Trečia grupė gavo maistą, kuriame tik izoleucino, vienos iš trijų šakotosios grandies aminorūgščių, kiekis buvo sumažintas iki tokio lygio.
Pelės pradėjo laikytis dietų maždaug šešių mėnesių amžiuje, kas fiziologiškai atitinka maždaug 30 metų žmogų. Jos laisvai valgė tik savo grupėms skirtą maistą. Tolimesni rezultatai paprieštaravo paprastam kalorijų į, kalorijų iš modeliams.
Izoleucinas yra gyvybiškai svarbi aminorūgštis; stuburiniai organizmai negali jo sintezuoti ir turi gauti iš maisto, pavyzdžiui, kiaušinių, pieno produktų, sojos baltymų ir mėsos. Ši aminorūgštis dalyvauja baltymų sintezėje ir komunikuoja su metabolinėmis grandinėmis, kurios reguliuoja augimą ir energijos naudojimą.
Mūsų ląstelės negali iš nieko pagaminti izoleucino, todėl jį turime gauti iš tokių maisto šaltinių kaip sojos baltymai.
Pagrindiniai bandymo rezultatai
Mažinant dietinį izoleucino kiekį, pastebėtos žymios gerovės ir gyvenimo trukmės metrikos gerinimosi tendencijos. Patinai, kurių dieta turėjo mažai izoleucino, gyveno maždaug 33 procentais ilgiau nei patinai ant standartinės dietos; patelės parodė mažesnį, bet vis dar matomą 7 procentų pailgėjimą. Be gyvenimo trukmės, gyvūnai gavo geresnius įvertinimus 26 fiziologinės sveikatos rodikliuose, įskaitant raumenų jėgą, ištvermę, kraujyje cukraus reguliavimą, vikrumą ir kailio būklę.
Šios grupės patinai taip pat parodė mažesnį amžiaus susijusį prostatos išsiplėtimą ir mažesnį dažnį įprastų piktybinių navikų, kurie atsiranda šiose genetiškai įvairiose linijose.
Fiziologija buvo netikėta. Pelės, ėdusios mažesnio izoleucino dietą, suvartojo daugiau kalorijų nei kontrolės grupė, tačiau neteko kūno riebalų ir išlaikė liesą masę. Fizinis aktyvumas nepadidėjo, bet energijos sąnaudos padidėjo. Trumpai tariant, gyvūnai degino daugiau energijos dėl priežasčių, kurios dar tiriamos.
Galimi mechanizmai be perdėtų teiginių
Tyrėjai siūlo, kad izoleucino ribojimas keičia maistinių medžiagų jutimo kelius ir viso organizmo metabolizmą. Kelių, reaguojančių į aminorūgštis, pavyzdžiui mTOR ir insulino signalizacijos, vaidmuo yra tikėtinas, tačiau komanda pabrėžia, kad tiksli molekulinė įvykių grandinė dar turi būti išaiškinta. Aišku viena: pakeitus vieną aminorūgštį, gali pasikeisti, kaip organizmas kaupia ir naudoja energiją bei kaip audiniai sensta.
Ankstesni žmonių apklausų duomenys iš Viskonsino nurodė ryšį tarp dietinio izoleucino ir metabolinės sveikatos, rodydami, kad asmenys su didesniu kūno masės indeksu linkę suvartoti daugiau šios aminorūgšties. Tas epidemiologinis signalas paskatino fokusuotą dietinį eksperimentą pelėms.
Vizualus santraukinis atvaizdas, kaip sumažinta izoleucino dieta paveikė peles tyrime.
Kaip pelėms skirtas dietas versti į žmonių praktiką
Ar izoleucino mažinimas galėtų padėti žmonėms gyventi ilgiau? Gali būti. Tačiau vertimas sudėtingas. Žmogiška mityba yra cheminiu požiūriu sudėtinga, o plačiai apribojus baltymus galima pakenkti audinių išsaugojimui, imunitetui ir atsistatymui. Pelėms tyrime buvo kontroliuojamas kiekvienas įvestis; realus maitinimasis yra ne toks tvarkingas.
Praktiški metodai gali apimti mitybos modelių pokyčius, kurie natūraliai sumažina izoleucino suvartojimą neaukojant bendros baltymų kokybės. Pavyzdžiui, pasirinkti augalinius baltymus su kitokia aminorūgščių pusiausvyra arba saikingai vartoti daug izoleucino turinčius gyvūninius produktus gali sumažinti suvartojimą. Mokslininkai taip pat tiria farmacinius sprendimus, pavyzdžiui, mažas molekules, modifikuojančias aminorūgščių jutimą, nors bet koks vaistas reikalautų griežtų saugumo tyrimų.
Svarbu paminėti, kad eksperimentinis ribojimas buvo nuoseklus tarp gyvūnų grupių, tačiau tyrėjai pabrėžia, jog optimalūs lygiai gali priklausyti nuo lyties, genetinio fono ir gyvenimo etapo. Vienas dydis netinka visiems, kai kalbama apie maistinių medžiagų intervencijas.
Ekspertų įžvalga
"Šis darbas parodo, kaip specifinės maistinės medžiagos veikia kaip signalai organizmui, o ne vien tik kalorijos", sako dr. Mira Patel, metabolinio senėjimo tyrėja Išverčiamojo gerontologijos institute. "Dabar iššūkis yra rasti saugius ir praktiškus būdus, kaip koreguoti tuos signalus žmonėms. Tai greičiausiai reikalauja mitybos rekomendacijų, biomarkerių aminorūgščių poveikiui sekti ir kruopščiai suplanuotų klinikinių tyrimų."
Tyrėjai yra atsargūs, bet optimistiški. Vienos aminorūgšties ribojimas siaurina mechanizmų paiešką, paaiškinančią senėjimą, ir nurodo kelią link labiau taikytinų intervencijų nei grubi kalorijų ribojimo strategija.
Išvados
Tyrimas pateikia aiškų eksperimentinį rezultatą: sumažinus dietinį izoleuciną pelėms pagerėjo gyvenimo trukmė ir keli sveikatos rodikliai. Ar tas pats požiūris naudinga žmonėms, lieka neaišku. Tolimesni žingsniai apima molekulinių mechanizmų aiškinimą, dozių atsako testavimą ir tyrimų projektavimą, kurie įvertintų naudą prieš bendrų baltymų ribojimo žinomas rizikas.
Jei būsimi tyrimai patvirtins panašų efektą žmonėms, atradimas galėtų pakeisti požiūrį į baltymų kokybę ir senėjimą. Kol kas saugiausia išvada yra ta, kad ne visos aminorūgštys yra vienodos metabolinių signalų prasme, ir nedideli mitybos pokyčiai gali turėti disproporcingą poveikį biologijai.
Šaltinis: sciencealert
Palikite komentarą