Įmerkę arbatinį maišelį į garuojantį puodelį, tikitės skonio, šilumos ir ramesnės akimirkos. Ko galite nesitikėti, tai smulkių plastiko dalelių debesies, tirpstančio į užplikomą gėrimą. Nauji laboratoriniai tyrimai rodo, kad kai kurie komerciniai arbatos maišeliai virinamiame vandenyje gali išskirti tūkstančius mikroplastikų fragmentų į vieną puodelį.
Recep Tayyip Erdogan universiteto mokslininkai ištyrė 14 arbatos maišelių prekės ženklų ir 14 laisvai lapų mėginių, kad kiekybiškai įvertintų dalelių išsiskyrimą ir cheminių likučių buvimą. Arbatos maišeliai pasiskirstė į dvi grupes: dešimt naudojo popierių arba celiuliozės pagrindo medžiagas, o keturi buvo pagaminti iš sintetinio polimero poliamido, vienos nailono rūšies. Imituodami įprastą paruošimą, kiekvieną maišelį 3 minutes užplikė šviežiai užvirintu vandeniu, po to analizavo dėl dalelių ir cheminių teršalų.
Ką atskleidė eksperimentas
Skirtumas buvo akivaizdus. Plastikiniai arbatos maišeliai išskyrė nuo 555 iki 2498 identifikuojamų mikroplastiko dalelių vienam maišeliui. Tuo tarpu laisvai lapų arbata parodė tik apie 0,3–2,4 daleles viename puodelyje. Tačiau šie skaičiai apima tik didesnes nei 100 mikrometrų daleles, todėl neapima nano plastiko, tai yra mažesnių nei 0,1 mikrometro dalelių, kurios yra sunkiau išmatuojamos, bet taip pat gali būti.
Be fizinių fragmentų, kiekviename iš plastikinių maišelių užplikytame mėginyje aptikta bisfenolio A, įprastai vadinamo BPA, ir įvairių ftalatų likučių. Šios cheminės priedės naudojamos kai kurių plastikų gamyboje. Laboratorinių tyrimų duomenimis, jos gali trikdyti endokrininę funkciją, o tai reiškia, kad turi potencialą paveikti organizmo hormonų sistemas. Viename prekės ženkle mokslininkai nustatė neįprastai aukštą benzilo butilo ftalato, BBP, kiekį, kurį komanda įtaria kilusį iš klijų, naudotų maišeliui užsandarinti.
Autoriai nurodė, kad šio tyrimo BPA lygiai pateko į intervalą, kurį jie laiko saugiu, tačiau perspėjo, kad nuolatinė ekspozicija gali būti reikšminga jautrioms grupėms, pavyzdžiui, vaikams, nėščioms moterims ir gausiai arbatą geriantiesiems. Laboratoriniai mikroplastikų tyrimai rodo galimą uždegimą ir ląstelių pažeidimus, tačiau tiesioginės žmogaus sveikatos pasekmės vartojant mikroplastiko daleles ir pėdsakus plastikizuotojų per gėrimus dar nėra iki galo aiškios.
Skaitytojai gali prisiminti 2019 metų plačiai aptartą tyrimą, kuriame teigta, kad vienas plastikinis arbatos maišelis gali išleisti milijardus nano ir mikroplastiko dalelių. Naujesnis darbas neprieštarauja ankstesniam perspėjimui tiek, kiek jį patikslina. Metodika yra svarbi. 2019 metų tyrime matuoti dalelių dydžiai buvo kur kas mažesni, įskaitant nanodimensijas. Naujausias tyrimas sąmoningai ribojo aptikimą dalelėmis didesnėmis nei 100 mikrometrų, todėl aiškinama mažesniu absoliučių skaičiumi, bet lieka tikimybė, kad išsiskyrė papildomos, mažesnės dalelės.
Kodėl medžiagos pasirinkimas yra svarbus? Poliamidas ir kitos sintetinės tekstilės gali suminkštėti, suskyla ar išskirti priedus kaitinant. Popieriniai ir celiuliozės pagrindo maišeliai neturi tų sintetinių polimerų, ir šiame tyrime jie išsiskyrė žymiai mažesniu kiekiu matomų dalelių. Šis skirtumas rodo praktiškas galimybes vartotojams, norintiems sumažinti ekspoziciją.
Vartokite laisvai lapų arbatą arba maišelius be plastiko, kad sumažintumėte mikroplastikų dalelių ir plastikizuotojų kiekį savo puodelyje.
Tyrimas paskelbtas žurnale npj Science of Food ir papildo besivystančią vaizdinę apie plastikų buvimą maisto grandinėje. Tai nėra galutinis saugumo verdiktas, tačiau aiški žinia reguliatoriams, gamintojams ir vartotojams, kad maisto pakuočių medžiagų pasirinkimas svarbus cheminės ir dalelių ekspozicijos atžvilgiu.
Kol kas paprasti praktiniai žingsniai yra pereiti prie laisvai lapų arbatos, rinktis prekės ženklus, nurodančius maišelius be plastiko, arba leisti arbatai šiek tiek atvėsti prieš užplikant. Tuo pačiu mokslininkų bendruomenei reikia tikslingų tyrimų dėl nanopartikulių išsiskyrimo, ilgalaikės ekspozicijos žmonėms ir galimų plastikizuotojų, tokių kaip BPA ir ftalatai, kumulacinių poveikių. Tik tuomet pereisime nuo laboratorinio signalo prie visuomenės sveikatos gairių, pagrįstų žmonių duomenimis.
Palikti komentarą
Komentarai
Komentarų dar nėra. Būkite pirmas.