Iš porcelianinio puodelio kyla garai, mažas įprotis, kurį kiekvieną rytą išlaiko milijonai. Ši rutina gali daryti daugiau nei tik sušildyti rankas. Didelis Kinijos tyrimas rodo, kad ji gali nedaug sumažinti tikimybę susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
Ką tyrėjai darė ir ką nustatė
Mokslininkai išanalizavo sveikatos įrašus 485 934 suaugusiųjų nuo 30 iki 79 metų ir stebėjo juos apie devynerius metus. Per tą laiką tyrėjai užregistravo 14 863 naujus kraujagyslių ligų atvejus, įskaitant koronarinę širdies ligą, smegenų kraujagyslių sutrikimus, kardiopulmonines ligas ir periferinių arterijų ligas. Dalyviai nurodė savo arbatos įpročius: kaip dažnai gėrė arbatą, kokią rūšį pirmenybę teikė, kaip stipriai ją paruošdavo ir ar gėrė labai karštą ar šiltesnę.
Pagrindinis rezultatas: žmonės, kurie gėrė arbatą bent tris dienas per savaitę, turėjo maždaug 11 procentų mažesnę tikimybę susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis nei tie, kurie arbatą gėrė rečiau. Santykis buvo niuansuotas. Vidutinio stiprumo paruošta arbata buvo susijusi su mažiausia rizika, o labai aukšta gėrimo temperatūra sutapo su didesne rizika. Juodoji arbata rodė nuoseklesnį ryšį su sumažėjusia rizika keliems širdies ir kraujagyslių rodikliams, nors ir žalioji arbata taip pat parodė tam tikrą naudą.
Ne visa arbatos vartojimo patirtis buvo vienoda. Dalyviai, nurodę vartojantys labai karštą arbatą, turėjo maždaug 16 procentų didesnę riziką, palyginti su nereguliariais arbatos gėrėjais, tuo tarpu tie, kurie gėrė šiltą arba įprastos temperatūros arbatą, paprastai rodė sumažėjusią riziką. Kiti tyrimai taip pat siejo labai karštus gėrimus su stemplės pažeidimais, kas pabrėžia, jog temperatūra yra svarbi.
Kaip arbata gali paveikti širdį
Arbata turi polifenolių, natūralių junginių klasę, kurioje yra flavonoidų. Šios molekulės pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Laboratorinėse ir klinikinėse sąlygose jos gali apsaugoti endotelio ląsteles, dengiančias kraujagysles, ir pagerinti arterijų elastingumą, kas gali sumažinti kraujospūdį ir sumažinti širdies apkrovą. Tokie biologiniai efektai suteikia pagrįstą mechanizmą epidemiologiniam ryšiui, pastebėtam tyrime.
Visgi stebėjimo tipo tyrimas negali įrodyti priežastinio ryšio. Tyrime arbatos gėrėjai dažniau buvo nerūkaliai ir aktyvūs fiziškai, o tai yra stiprūs apsauginiai veiksniai nuo širdies ligų. Mažiausios rizikos buvo tarp žmonių, kurie derino reguliarią arbatos vartojimą su nerūkančiu, aktyviu gyvenimo būdu.
Vienas gėrimas negali užtikrinti širdies sveikatos; svarbiausias yra bendras gyvenimo būdas.
Tad ką skaitytojas turėtų prisiminti? Keletą kartų per savaitę gurkšnojama arbata, paruošta vidutiniu stiprumu ir mėgstama šilta, o ne labai karšta, atrodo susijusi su nedideliais širdies ir kraujagyslių pranašumais. Tačiau arbata yra tik dalis platesnio paveikslo. Subalansuota mityba, reguliari fizinė veikla ir tabako vengimas išlieka veiksmingiausios strategijos mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Tyrimas buvo paskelbtas Journal of Internal Medicine ir pristatytas pagrindinėse žiniasklaidos priemonėse. Jis prideda svarbų, didelio masto duomenų rinkinį prie diskusijos apie mitybos įpročius ir širdies sveikatą, primindamas gydytojams ir visuomenei, kad paprasti įpročiai gali turėti subtilų, bet išmatuojamą poveikį per laiką.
Palikti komentarą
Komentarai
Komentarų dar nėra. Būkite pirmas.